ケ・セラ・セラ、ま、なんとかなるだろう http://cantik.blog.shinobi.jp/ 困ったちゃんの自分の体、なんとかなるだろうけれど、自分の為の備忘録として日々の体調や食べ物を坦々と綴る日記、線維筋痛症、アレルギー、他色々 Mon, 09 Jun 2014 10:14:57 GMT ja © Ninja Tools Inc. 間違えて指すと…

エピペンをもらってもう一年間が経ちました。新しいものをもらったのですが…驚いた！
間違えて指に刺さないでね、腐りますから。

え〜！！！
私にはお初な情報でした。
場所によっては腐るとの説明。
太ももは良くて指は黒く潰瘍が出来て腐り、なんと治らないのだそうです。

衝撃的な説明。

上下間違えて持つな、必ずグーで持ちなさいという事だけれど、衝撃的過ぎる…

最初にそんな説明なかったし…

エピペン、やっぱり高額なお守りで、なるべく使いたくないな。

あ〜怖い。]]> 健康 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E9%96%93%E9%81%95%E3%81%88%E3%81%A6%E6%8C%87%E3%81%99%E3%81%A8%E2%80%A6 Mon, 09 Jun 2014 10:14:57 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/72 米粉100%のパスタ

小麦アレルギーの私、パスタを外食出来るなんて〜！
感動です。

こちらは米粉100%のパスタ。
下町にあるファミレス風な感じだけれど、アレルギーの人に優しいお店です。雑誌やテレビにも出ているのね。

パスタもソースも美味しかったので、ぺろりといっちゃいました。
だってパスタを外食よ！
小麦アレルギーになって一年間、パスタを外で食べられるなんて…
こういうお店がもっともっと出来てくれればいいな！

かくれん穂
03-6458-2432
東京都荒川区町屋2-2-20 2F
http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13096590/
]]> 健康 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E7%B1%B3%E7%B2%89100-%E3%81%AE%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF Sat, 10 May 2014 10:44:31 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/71 そろそろ1年になる・・・ 寝込んでいたわけでも、アナフィラキシーになったわけでもない、
元気になってきていてだいぶ調子よくなってきていたのです。
だいぶ外食も大丈夫になってきていて、
お寿司やフレンチなんてーものを中心に外食しています。
イタリアンは小麦アレルギーには悲しいけれど、
フレンチならまだ食べられるので。
少し行動の幅が広がっています。
ま、軽く食べるカフェやラーメン屋さんはまだまだ入れないので困りものですが・・・

もう少しでＧＷ。
これで1年だな～、私はGW明けにアレルギー全開になったのです。
最初は藤を見に行った時に虫にでも刺されたのかと思い、
全身アレルギーで蕁麻疹が出て、それからわかった小麦や色々な食物アレルギー。
長かった1年でしたが、だいぶ慣れてきました。

もう、大丈夫！

と、思ったら、昨日・・・
草団子を食べたら、強烈な胃と食道あたりに熱さを感じました、
マジ？！けど息苦しくはない、多少舌は腫れている、
アレルギー？！何？！という状態。
昼にビストロに行って、生玉ねぎ（ドレッシングの少量）とジャガイモ２かけらを
食べて体調が悪かったのかな？！

安心はしてはいけない、自分の体と正面から向かい合って、感じて、
ダメなものは口にしないという事を久しぶりに思いだしました。
ま、気をつけましょう～！！


↓は私が食物アレルギーになってから買っている米粉パン粉です、 めっちゃ便利です、これでトンカツもＯＫです。
]]> 健康 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E3%81%9D%E3%82%8D%E3%81%9D%E3%82%8D1%E5%B9%B4%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8B%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB Sun, 20 Apr 2014 03:47:50 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/70 朝ズバで経口療法を紹介していました
今日の朝ズバでは昨日のニュース23の内容（モデルの方のピーナッツアレルギーの子供と調布市の学校の報道）の他に経口療法を紹介していました。
牛乳アレルギーの子供が入院して少しづつ摂取し免疫の耐性をつけるというもの。
初日は蕁麻疹と腹痛を訴えて苦しそうだったけれど、しばらくして飲めるようになり、今では治療の為に毎日200ml飲んでいるそうです。
ただドクター、厚生省は重篤な結果を引き起こす可能性があるので、専門医がいる病院でやって欲しいと、むやみやたらにやる事に対しては反対していました。

う〜ん、子供はそれでも治る可能性はある、大人はどうなのかな？
大人、難しいと聞いた事がある。

あ〜イタリアンが食べたい、ラーメンが食べたい、というより普通に人付き合いがしたい、人に迷惑かけたくない、今の忘年会の季節は最悪、気を遣わせて今回は声をかけるの悪いよねとかもあったりするし…
昔に戻りたい！
と、大人の私でも思うから子供は皆と一緒にもっとなりたいよね。
経口療法が大人にも有効なら、試す価値はあるのかもね。
しかし入院が必須、5日間とテレビでは言っていました、会社が…
大人はクリアする問題が山積みなんだな…
う〜ん…]]> 健康 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E6%9C%9D%E3%82%BA%E3%83%90%E3%81%A7%E7%B5%8C%E5%8F%A3%E7%99%82%E6%B3%95%E3%82%92%E7%B4%B9%E4%BB%8B%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F Mon, 16 Dec 2013 23:37:20 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/69 20人に一人の食物アレルギー

私の持ち歩いているエピペン。
今日のニュースで小中学生の20人に一人が食物アレルギーなのだそうです。
45万人もいて、そのうち5万人がアナフィラキシー経験有りだと。
クラスに一人がアレルギーという計算。
多いな…
先進国の共通項とのこと、あ〜なんでかな？もしかして遺伝子組み換えとかなのかしらね。それとも添加物なのか、気になるポイントだよね。

ニュース23では調布市の学校をやっていました。アレルギーカードに担任いんの印を押して給食が配られ、アレルギーの子はピンクのトレイ、器も変えていました。緊急に備え担任は病院直通の電話を持っていました、慈恵医大への直通電話だそうです。かなり構えているのね、事故後だろうけれど、すごい時代になったものだ。
それにしても慈恵医大は調布市と業務契約を結んでいるのかな？
これだけ多いアレルギー人口、ビジネスはここにありという気がしてしまった。タダではないでしょう、どうなのかな？

小児科医のアレルギーシンポジウムが10月に開かれたそうです。やはりドクターは海老澤先生でした。そのシンポジウムで調布市で亡くなった子のご両親が、アレルギーは今や身近な病気になった、周囲の理解が深まればいいとお話されたそうです。

周囲の理解、家族の理解、自分の身体への理解、食物アレルギーは難し過ぎる病気だ…
]]> 健康 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/20%E4%BA%BA%E3%81%AB%E4%B8%80%E4%BA%BA%E3%81%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC Mon, 16 Dec 2013 15:05:37 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/68 生姜ケーキを作ってみた

明日、明後日のランチ様に生姜ケーキを作ってみました。

私が使った型はこちらです。



簡単だ…

米粉80g
アーモンドプードル30g
生姜大さじ1杯
牛乳90cc
砂糖25g
塩2g
重曹2.5g
オリーブ油一回り
メープルシロップ一回り

汁物と、砂糖、塩を混ぜ混ぜして電子レンジでチン。
それを粉物と生姜を混ぜ、オリーブ油とメープルシロップをたらっと一回りさせて、最後は重曹を入れる。
予熱してあるオーブンで180度で25分で、はい出来上がり！

二回目だけれど、めっちゃ簡単。
クックパッドを参考です。
簡単に出来て味も良し、卵、バターを使わないのがとても良い！
パサパサしないようにオリーブ油をいれるのが良いみたいです。
米粉はどうもパサつきがあるからな。

後は見栄えかしらね…
ま、そこはご愛嬌で…笑。

今日は結婚披露宴。
知らずして小麦、果物除去メニューにしてくれた新婦に感謝！
ありがとう。
]]> 料理 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E6%9C%AA%E9%81%B8%E6%8A%9E/%E7%94%9F%E5%A7%9C%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD%E3%82%92%E4%BD%9C%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%BF%E3%81%9F Sun, 01 Dec 2013 13:08:44 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/67 オトナヘノトビラでアレルギー特集が！ NHKの10代向けの番組「オトナへのトビラ」でアレルギー特集をやっていました。
鈴木奈々と有吉の番組、ゲストはドランクドラゴン。
これって10代向けなの？！とか思いながら見ていたけれど、
メンバーがメンバーなので面白い！

ドランクドラゴンの塚地は花粉、鈴木はダニ。
それも鈴木はほこりを触った手で目を触ると白目がドロドロして飛び出す、
と、すんごい症状を言っていました。
イメージわくけれど、なんだか怖いーーーー。
なのでホコリのある場所では触らないようにしているのだそうです。
さすが鈴木、色々な意味で症状がすごい！
って、私は鈴木が意外と好きなんだけれどね（笑）
鈴木奈々は桃の毛アレルギー。これは前にも言っていたけれど触った手で顔を触ると
顔が腫れるのだそうです。
けど大好きなので食べる為に向き、皮をむくと手を洗うって、やめなさいってば・・・

番組内容はさすがNHK、かなりしっかりした内容でした。
まつ毛エクステの糊で目元がアレルギーになった女性。
目元がかなり腫れていたそうです。
糊の分子の大きさで体内に取り入れられるのが変るからアレルギーが起きやすいと。
それってあの石鹸と同じよね？！
お好み焼き粉中のダニでのアナフィラキシーの男性。
食べて30分で症状が起きたそうです。
桃を食べて果物アレルギーになった中学生か高校生の男の子。
この子は食べてすぐに口元が腫れて口の中が熱くなってしまったようでした。
後日病院にその時に起きた症状を紙に書いて行ったそうです。
そうね、紙の方が冷静に書いているからいいんだろうな。
けその子はアレルギーのからクラス1とか2でその症状、
うわっ、ドクターが言っていた数値は関係ない、
アレルギー反応の値が出たら症状が起きる可能性はあるというのは
本当だったのね…ショック…

アナフィラキシーの事も蜂の例を出して2度目が危ないと説明していました。
アレルギーはいつ起きるかわからないけれど、
もともと素因がある人が大量のアレルゲンに触れる、体調が悪いなどの
複合した要因でかかると。
あーそうよね、わかっちゃーいるけれど、なんだかね～・・・
なってしまったら、そのアレルゲンには近寄らない、
食べ物は食べないとの事でした。
わかってますってば、それが大変なんだってば・・・
と心の中で呟きです。

最後はNHKの番組でキャスターをしている人がアナフィラキシーになり
エピペンを持っているのを紹介していました。
給食問題にもさらっとふれるNHK。
そのキャスターの人はスナック菓子に入っていたエビでアナフィラキシーに
なり病院に行き、かなり危ない状態だったようです。
なので海外に行く場合には自分がエビ、カニでアナフィラキシーになると
書いた外国語（韓国語）を書いて持って行くのだそうです。
私も一応エピペンバッグを持っていて、エピペンと血液の検査結果と、
救急の連絡先を書いた紙を毎日持ち歩いています。
命は自分で守るとその人も言っていましたが、同感です。

ちゃんとポイントを抑えている番組だったのがさすがNHK。
面白かったです。
ドランクドラゴンの鈴木のホコリアレルギーで白目がドロドロするというのが
斬新で新鮮だったけれど、ありなんだろうなと思うアレルギーの世界。
怖いアレルギーの世界だものね、ありそうだわ・・・

この番組内で紹介された海老沢先生が書いた本です。
名前を見た瞬間に「あの本の人だ！」と気付いたわ。
医者の名前でわかるのもある意味健康オタクだな、私も・・・（笑）

]]> 健康 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E3%82%AA%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%98%E3%83%8E%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%A9%E3%81%A7%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC%E7%89%B9%E9%9B%86%E3%81%8C%EF%BC%81 Sat, 30 Nov 2013 12:15:31 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/66 イオン、蒲鉾回収 蒲鉾回収だそうで、原因は小麦混入とな。
小麦アレルギーの方は食べないようにだそう…
食べるかてーの、苦笑。
けどこういうのは氷山の一角で他にもたくさんあるんだろうな。
なんで具合悪いの？大丈夫なはずなのに？
という物の中にも実は…はありそう。

これからは正直をモットーにして欲しい。

仮にこれでアナフィラキシーをお越して亡くなった方がいたとしても、イオンは最初は小麦混入はございませんとシラを切りそうな予感。
何人かの問い合わせで発覚という気がする。

私は8月から非常に具合が悪い。
アレルギーと線維筋痛症のオンパレードで会社は休み…といたたまれない。
そもそもこうなったのもアナフィラキシーを起こしてから。
そこで体調の歯車が狂った。
そんなきっかけで歯車が狂ったりするのだから、大会社のイオンは小売業者を抱えて大変だろうけれど正直になって欲しいものだ。

あ、けど、今回のはマックスバリュー、自社製品かい。ダメじゃん、イオン…

記事はこちらです。]]> 健康 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E3%82%A4%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%80%81%E8%92%B2%E9%89%BE%E5%9B%9E%E5%8F%8E Wed, 20 Nov 2013 10:56:20 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/65 最新のアレルギー検査結果


増えた！
アレルギー検査が０のものが！！カカオにブラジルナッツです。
ふ～チョコはokみたい。
心配していた肉関係はさほど高くはない。
よかった～。
それでもドクターはタンパク質は鶏肉にして、と 。
牛肉も豚肉も食べちゃうものね～。
それでもお米より低いんだから。

「本当に全てに数値が出るね～」とドクターは言う。
「クラスが低くても数値が出たらダメ、気をつけないとダメなんですよね？」
と毎回聞く私。
「そうです、今は0.1以上は気をつけるんだ」と毎回言われます。
「魚は低いんですけれど、お寿司はどうですか？加熱していないんですが・・・」
「イワシだけ食べなさいというのも可哀想だね」
って、えーーーー・・・
最後までお寿司にYESと言ってはもらえなかった。
あちゃ。



amazonさんから届きました。
小麦がダメだからカンパンの代わりのおせんべいの保存食。
カンパンのサイズの１．５倍位でい大きいのね。
けど食べられる保存食をgetです。

それにしても毎回思うけれど今はネットの時代だからこうやって探す事が出来るけれど
ネットとかない時代だと大変だったんだろうな。
というかその時代の方が絶対的にアレルギー数が少ない気がする。
環境問題とアレルギー関係説、関係ある気がするわ～。
私の小さい頃、アトピーの子っていなかった気がするもの・・・]]> 検査結果 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E6%A4%9C%E6%9F%BB%E7%B5%90%E6%9E%9C/%E6%9C%80%E6%96%B0%E3%81%AE%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC%E6%A4%9C%E6%9F%BB%E7%B5%90%E6%9E%9C Mon, 11 Nov 2013 14:29:59 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/64 米粉パンが当たりました！そして米粉関連のお買い物

家に帰ったら米粉パンが届いていました。買っていないのにな…と思っていたら懸賞の当たり！
日本ハムの米粉パンです。
うわっ、嬉しい〜。
助かるな〜、大企業が米粉やアレルギーに取り組んでくれているのでとても助かっています。感謝！深謝！



そして今度はお買い物。
有楽町の駅前の交通会館に『むらからまちから』という物産店があります。
そこで発見！
米粉のパン、米粉のロールケーキ、米粉のカステラの米粉関連、小麦未使用のお芋のタルト。
こういう地方の米粉関連のお店がありがたいのよ。
今度から有楽町、銀座に行ったら寄る事に決定〜。

ロールケーキのお味はしっとりしていてバニラの香りたっぷりで美味しい。
フワフワしたお菓子、は〜本当に久しぶり、嬉しい〜。


]]> 健康 http://cantik.blog.shinobi.jp/%E5%81%A5%E5%BA%B7/%E7%B1%B3%E7%B2%89%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%8C%E5%BD%93%E3%81%9F%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%EF%BC%81%E3%81%9D%E3%81%97%E3%81%A6%E7%B1%B3%E7%B2%89%E9%96%A2%E9%80%A3%E3%81%AE%E3%81%8A%E8%B2%B7%E3%81%84%E7%89%A9 Sat, 09 Nov 2013 12:43:43 GMT cantik.blog.shinobi.jp://entry/63